Perfecta para los días de verano, esta combinación es unica, super jugosa, refrescante y elegante
Ingredientes 5-6 porciones
- ½ Patilla de tamaño medio picada en cuadros.
- Un bloque de queso feta picado en cuadros mas pequeños que la patilla.
- 1 Bolsa de Urugula (podría ser sustituido por berro)
- 2 limones.
- Aceite de oliva (opcional)
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
Preferiblemente enfriar la patilla antes de cortar.
En un bowl de ensalada, mezclar todos los ingredientes en el momento de servir con la vinagreta. A la vinagreta se puede quitar el aceite y queda mas saludable e igual de rica y fresca.
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