Ensalada de Patilla y queso Feta

Perfecta para los días de verano, esta combinación es unica, super jugosa, refrescante y elegante


Ingredientes                                                                                                5-6 porciones

  • ½ Patilla de tamaño medio picada en cuadros.
  • Un bloque de queso feta picado en cuadros mas pequeños que la patilla.
  • 1 Bolsa de Urugula (podría ser sustituido por berro)
  • 2 limones.
  • Aceite de oliva (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones

Preferiblemente  enfriar la patilla antes de cortar.
En un bowl de ensalada, mezclar todos los ingredientes en el momento de servir con la vinagreta. A la vinagreta se puede quitar el aceite y queda mas saludable e igual de rica y fresca.

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